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2008年秋天三鹿奶粉事变震恐寰宇造孽奶农为了获

  2008年秋天,三鹿奶粉事件震惊全国,不法奶农为了获取暴利,在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺.三聚氰胺(业内人士称其为“假蛋白”)是一种白色结晶粉末,几乎无味道,其最大特点是含氮量很高.在植物蛋白粉和饲料中,每增加1个百分点的三聚氰胺,会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点.于是,奶农把三聚氰胺加入鲜奶中,造成蛋白质含量高的假象.长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.请根据材料回答:

  (1)人们在购买婴幼儿奶粉时一般要购买蛋白质含量高的奶粉,这是因为蛋白质是______.不法奶农正是利用这一点把“三聚氰胺”加入鲜奶中提高蛋白质的含量.

  (3)“三聚氰胺”使婴幼儿患肾结石等疾病,肾脏是______系统的主要器官.

  (4)妈妈每天给乐乐牛奶,但他仍缺钙,可能的原因是体内缺少维生素______.

  (1)蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质.此外,蛋白质也能被分解,为人体的生命活动提供能量;婴幼儿生长发育的快,对蛋白质的需求量较大,因此婴幼儿要...

  此题考查了食品安全、蛋白质对人体的作用和消化、肾脏是泌尿系统的主要器官、维生素D的作用.

  食品安全是当今社会关注的重要热点之一,会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象.